양파를 즙으로 먹어도 좋을까요? 많은 분들이 양파즙 효능에 대해 이야기를 하면 끓이기 때문에 영양성분이 파괴된다고 생각하는 경향이 있습니다. 그러나, 양파는 비타민 C를 제외한다면 끓여서 먹는 것이 더 효율적인 채소입니다. 비타민 C의 섭취를 위해서 양파를 드시는 분들이 계실까요? 비타민 C가 필요하다면 고추를 생으로 드시거나 보충제를 사서 드시는 것이 더 효과적인 방법입니다. 양파는 미네랄, 비타민, 단백질과 90% 이상의 수분이나 탄수화물 및 칼슘을 함유하고 있어요. 양파는 한식의 필수 재료로 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 철분 등 의 영양소가 풍부해요. 그리고 양파의 경우 껍질에 영양성분이 많이 함유되어 있으므로 익혀서 주스로 섭취하는 것보다 건강 주스로 섭취하는 것이 건강에 좋아요. 양파 효능에는 포도당 대사의 항상성을 유지하는 미량 무기질인 크롬이 풍부해 인슐린 작용을 촉진하고 혈당 조절에 도움을 줘요. 양파에 들어있는 알리신 성분은 신경안정제 역할을 하고, 잠잘 때 양파를 머리맡에 두면 신경을 안정시키고 잠을 편안하게 자는데 도움이 돼요. 또한 알리신은 일산화질소를 배출시켜 혈관의 강직성을 떨어뜨리고 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있으며 혈소판이 뭉치는 것을 막아주고 혈관 내 셀룰로오스 용해작용을 돕므로 혈전이나 뇌졸중의 위험을 줄여줘요. 아래 양파 효능을 구체적으로 알아볼게요. 예로부터 양파 및 마늘과 같은 식품들은 암 건강에 좋다는 말이 있다고 합니다. 그리고 양파즙에는 유화프로필알린 이라는 성분과 폴리페놀 성분은 소화기 암을 유발하는 이질 산염과 아민과의 결합을 방해한다고 합니다. 따라서 이소 티오시아와 퀘르세틴 성분이 함유가 되어 있다고 하며 이소 티오시아 네이트 성분은 위, 대장, 식도, 간 등에서 암세포가 발생되는 것을 억제하는 것으로 알려져 있다고 합니다. 양파는 피부미용에도 도움이 되는데 퀘르세틴 성분이 노화의 주요 원인이 되는 활성산소를 없애 주어 노화방지를 도와줘요. 그래서 양파즙은 자외선을 차단해주며 혈액을 정화시켜줘요. 그리고 비타민C 성분도 많은 양 포함되어 있어 기미 및 주근깨 등을 개선해서 맑은 피부를 만드는데 도움을 줘요. 양파는 콜레스테롤 배출에도 효과를 보이는데 복용시 성인병을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다. 양파의 콜레스테롤 배출 효과를 중국인들은 예로부터 알게 되어 양파를 대부분의 중국요리에 분비를 하고 있습니다. 특히 후라이펜에 기름을 두르고 양파를 익히게 되면 생으로 먹을 때 고통스러운 매운맛을 없애고 달달하고 맛있는 양파를 먹을 수 있게 됩니다 불면증 개선 현대 사회에서 스트레스를 풍부하게 받는 직장인들 뿐 만 아니라 많은 사람들이 불면증을 겪고 있습니다. 밤에는 제대로 수면을 취하지 못하고, 낮에는 정신적으로 매우 피로하며 졸리고 저항이 감소합니다. 양파의 활성 성분이 몸 속에 들어가게되면 몸 속에서 상호 작용하여 수면 촉진 효과가 있으므로 불면증으로 고통받는 사람들은 자기 전에 양파즙 섭취하면 불면증을 벗어나 수면을 개선하는데 효과가 좋다고 해요. 양파즙 효능으로 알리신이라는 성분이 신경을 안정해주는 효과를 나타내며, 양파에 함유된 퀘르세틴이라는 성분 역시 불면증에 좋은 효과를 나타내기 때문에 양파즙 효능하면 불면증 개선 효과를 빼놓을 수 없습니다. 변비 예방 양파를 잘게 썰면 눈물이 나고 코에 자극을 주는데, 이것은 양파에 들어있는 '이오우'라는 성분 때문인데요. 이 '이오우'는 대장에서 단백질과 세균 등에 결합하여 유화수소를 만들고 이것이 장관에 작용해 배변활동이 잘 될 수 있도록 도와줘요. 그리고 양파의 섬유소는 장운동을 증진시켜서 변비 해소에도 많은 도움이 된다고 합니다 이번에는 플라보노이드라는 성분을 소개해 드리려고 해요. 이 성분은 노화를 억제시켜 주는 성분인데 폴리페놀이 피부의 노화를 억제시켜 주는 성분이였다면, 이 폴라보노이드 성분은 세포 노화를 억제시켜 줘요. 즉 알츠하이머나 치매와 같은 질병에 도움을 주는 성분이라고 할 수 있겠습니다. 플라보노이드 성분은 특히나 껍질에 많이 포함되어 있는데, 이 수치가 알맹이의 수치보다 약 30배가량 많다고 하니 고려하시면 좋을 것 같아요. 양파즙 효능으로 우울증을 완하 시켜줄 수 있어요. 양파에 함유되어있는 엽산 성분은 혈액과 많은 영양소가 뇌로 전달되는 것을 방지해주는 화학물질인 호모시스테인이 쌓이는 걸 막아줄 수 있어요. 그러면서 우리의 기분을 좋게 만들어주는 세로토닌이 생산되므로 반강제적으로 기분을 완화시켜 우울증에 좋은 양파즙 효능이라고 할 수 있다고 합니다. 양파 효능 뼈 건강 칼슘, 비타민D가 들어있어 뼈를 튼튼하게 해주고 골밀도를 유지하는데 이점을 지니며 특히나 칼슘과 비타민D는 함께 섭취했을 때 서로의 흡수, 활용을 도와주는 시너지가 있는 성분들로 어린아이는 물론 노화로 인한 뼈 건강 약화가 걱정되는 시기에도 꾸준하게 섭취할 수 있어요. 눈 건강을 유지해요. 현대인들은 휴대전화 컴퓨터 화면을 많이 봐요. 그만큼 눈의 피로감도 많은데 양파즙은 눈의 피로를 없애줘요. 양파즙의 안토시아닌과 글루타티온 성분이 눈에 좋은 영향을 주기 때문인데요. 각별히 눈의 각막 혹은 수정체가 흐릿해지는 현상인 백내장을 예방하는 효과가 있어요. 뿐 아니라 각가지 각막질환의 안질환 회복에도 도움을 주는 음식인데요. 양파 효능 스테미너 향상에 도움을 줘요. 양파의 성분 중 비타민 A는 정자의 발생에 필수이며 비타민 B1는 성활동들을 장악하는 부교감신경의 역할을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 남성들의 정력 강장제로 탁월하다고 해요. 이집트의 피라미드 건설 당시 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록이 있고 알렉산더 대왕은 전쟁에서 이기기 위해 군사들에게 여러가지 양의 양파를 먹도록 하였다고도 해요.
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